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  • 常見的精釀啤酒消費場合---精釀酒館式(精釀啤酒屋、精釀啤酒吧) 

    時間:2017-11-20 16:22:26來源:www.jscapture.com瀏覽次數:1356

         

            很多人在第一次喝到精釀啤酒后就被它的味道深深的吸引,大多數人都會發出同樣一個感慨“這些年喝的啤酒都是什么鬼?”由此足以證明精釀啤酒對比普通的工業啤酒(業內稱之為尿啤或者水啤或者綠棒子)無論是原材料、釀造過程、風味口感、營養成分都有著天壤之別。

            近幾年國內GDP不斷攀升人們的生活品質開始提高,對于健康、品質的追求也慢慢展現,由此“精釀啤酒”在國內這兩年開始大熱起來。當然這只是在中國,而在國外精釀啤酒早已經占據了大部分的消費市場。很多朋友也是看到了這其中的商機。那么國內目前精釀啤酒行業是什么樣的一個現狀呢?

      這種精釀啤酒主要是一些精釀啤酒愛好者在家里自己釀造,單次產量在20L-60L左右,家釀投資較小通常幾千整萬元就能搞定。他們主要是滿足自己喝的需求。他們通常每次釀造不同的口感和類型的酒來滿足自己對精釀的愛好。無固定配方。在國內北上廣這樣的精釀愛好者不在少數。

            一、精釀酒館式
            精釀酒館式(精釀啤酒屋、精釀啤酒吧) 這種我們定義為商釀,通常采用500L以上的設備,投資最低在30萬元以上,這種釀造通常有幾種固定的配方,因為他們在店里銷售必須要保證口味的統一。這種投資適合有酒店餐廳從業經驗的人,因為投資較大當然相應的風險也較大。不適合一入門就大投入。當然在一些大城市,做的好的館子也不在少數。

     

           關于東莞德澳啤酒設備有限公司:

     

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           東莞德澳啤酒設備有限公司(東莞德澳食品設備有限公司)是啤酒設備、自釀啤酒設備制造商,隸屬大阪科技集團,集團品牌BTB運營中心成功扶持200+啤酒屋加盟商開店并盈利,商盟合作客戶1500+租賃BTB發酵罐進行酒水配送,如重慶烤魚、金莊園烤吧、木屋燒烤等連鎖加盟企業。

     

          合作模式多元化:

     

          1、啤酒設備租賃、自釀啤酒酒水配送;

          2、加盟BTB自釀啤酒屋;

          3、購買自釀啤酒設備;

          4、傳授釀酒技術。

     

            文章出處:

     

                                          

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