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  • 單次產量1000升精釀啤酒設備-雙體糖化設備

      
       Q:自釀啤酒設備廠家一般提供1拖幾這樣的說法,1拖幾是什么意思呢?


       A: 德澳公司說的自釀啤酒設備中1是指1個糖化外加N個發酵罐,1拖3就是說: 1個糖化罐+3個發酵罐。

            自釀啤酒設備系統由糖化罐和發酵罐有200升、 300升、 500升、 1000升、 2000升 等規格,更大容積需要定制。

           為解決酒水不夠賣或斷酒的問題,后期經驗狀態良好后,后期只需要增加發酵罐即可,變成1拖5、1拖6、一拖8等;

     


         1000升自釀啤酒設備--糖化系統清單:

         材 ?質:304食品級不銹鋼 ? ? ? ? ? ?工 ?藝:德國BTB技術和工藝 ???????

         品 ?牌 : BTB ?????????????????????           ??產 ?地:深圳

         啤酒糖化系統主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設備等組成。

         ●糖化鍋、糊化鍋

         1、采用高效彌勒板夾套換熱技術,應用科學的蒸汽湍流原理,實現了最大限度的熱傳導、節能效果,同時采取全自動化溫度控制技術,確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。

         2、選用國際先進的懸掛式調速系統,采用變頻、自控攪拌方式,保證糊化、糖化過程中的醪液的均勻混合,可以最大限度地發揮糊化、糖化過程中各種酶類的最佳生物活性和轉化、催化效果,從而在源頭上保證了啤酒的最佳質量和最高出品率。

         ●過濾槽

         1、選用國際先進的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調速、自動控制技術,使操作更方便、靈活,維修簡單、節約費用。

         2、采用先進科學的異型耕刀構造系統和液壓自動升降技術,保證了翻槽均勻、出槽平穩,也提高了過濾速度和生產效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。

         ●酒花添加系統

         1、酒花添加系統中的罐,閥、管道等可以與CIP系統并網,實現自動、半自動、清洗和消毒。

         2、酒花添加系統可以由兩個或多個罐組成,配以泵送和管道、閥門等附件,還可以實現自動控制添加量。

         ●沉淀槽

         1、配以熱凝固物儲罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環境污染。

         2、按照最佳的單位過濾面積上的麥糟存積量設計,放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進凝固物的沉降和凝聚,實現最佳分離。

         ●煮沸鍋

         1、采取體外循環混合技術,加速麥汁煮沸初期的升溫速率,使麥汁在被加熱過程中始終保持溫度均勻、一致,防止局部過熱帶來的區域麥汁可溶物變性現象,從而確保了麥汁的煮沸質量。

         2、應用先進的體內煮沸、增壓技術,提高煮沸強度,大大增加了二甲基硫的蒸發效果,促進蛋白質等可凝物的聚合,使煮沸麥汁與聚合物實現快速分離。

     

         德澳公司是一家中德技術合作企業,德國BTB集團外派結構工程師、電器工程師、自動化工程師常年駐廠德澳公司東莞工廠,研發、生產、制造、調試啤酒設備。

     

         德澳公司常見的自釀啤酒設備有500升、1500升、2000升更大規格入5000升,可接受ODM定制。


         自釀啤酒設備-糖化系統由德國BTB外派設計工程師 Robert Andreas; 自動化工程師: Alex Ballack; 檢測工程師: Petric Paul 結合中外設備設計的德式啤酒設備,采用目前前衛設計理念和工藝進行設計,獲得了市場廣泛的認可并在國內外精釀啤酒屋、自釀啤酒屋、酒吧等大量運用。


    ?     自釀啤酒設備-糖化系統-設備特點:

         1、秉承簡約而不簡單的設計理念,由德國BTB工程師指導設計;

         2、設備操作簡單,節能智能,釀酒收益快;

         3、全部采用進口SUS304材質,全自動激光切割,激光焊接,保證了產品質量,糖化系統配備各類酒花裝置,發酵系統配備取樣、酒花干投、液位檢測等各項先進裝備,在滿足常規的拉格釀造工藝的同時,更能迎合目前市場上最流行的IPA,PA,STOUT等各類艾爾釀造工藝!



    BTB-1000升

    BTB-2000升

    BTB-5000升

    更大規格

    生產能力

    1000升/天

    2000升/天

    5000升/天

    更大規格需ODM定制

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    占地面積

    100平方

    150平方

    360平方

    用電負荷

    70千瓦

    100千瓦

    390千瓦

    用水負荷

    3立方/天

    4立方/天

    9立方/天

    蒸汽負荷

    0.15T/H

    0.17T/H

    0.45T/H

    1000升自釀啤酒設備--糖化系統-深圳德澳自釀啤酒設備有限公司-產品介紹

     

         Q:購買你們的自釀啤酒設備有哪些優勢?

     

         A:
         (1)廠家優勢:我們是自釀啤酒設備廠家,沒有中間環節費,廠家直接供貨,價格更低;
         (2)服務優勢:自釀啤酒設備廠家服務優勢:提供上門安裝服務,提供終身維護服務;
         (3)技術優勢:提供免費的釀酒技術培訓和指導;
         (4)經營優勢:開啤酒屋酒水配送方面的營銷培訓指導;
         (5)營銷指導:自釀啤酒屋常見線上線下推廣培訓指導;

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