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  • 微型啤酒設備給餐飲業帶來的活力

    時間:2017-03-20 10:36:56來源:www.jscapture.com瀏覽次數:1048

           微型啤酒設備是相對于大型啤酒設備而言,是從生產能力上進行界定的。微型啤酒設備可以在餐飲酒店或者家庭使用,使用方便,不需要特別多的流程。隨著消費者消費習慣的轉變,微型啤酒設備有了很大的需求,那么它給餐飲業帶來了怎樣的活力呢。

           微型啤酒
           在外國,售賣鮮啤酒的露天小店隨處可見,人們可以隨時飲用到最新的鮮啤酒。而在中國,廣大的消費者卻沒有對新鮮啤酒的概念。消費者所飲用的啤酒大多都是國內幾家較著名的品牌,需要訂貨、運輸等流程,成本高,口感還不如鮮啤酒好。比較于最常見的瓶裝易拉罐裝啤酒,自釀鮮口感更純正、營養不流失,還很具有情調。使用微型啤酒設備進行啤酒自釀,消費者可以現場飲用,既可以提高餐飲店自身檔次,又增加了消費者的好奇度。

           使用微型啤酒設備進行啤酒釀造,工藝獨特,無添加無復雜的處理流程,使得啤酒口感純正、新鮮、衛生、營養??梢哉f,微型啤酒設備在餐飲業會有很 大的需求。一方面是因為消費者對鮮啤酒純正口感的需求,一方面是中國的餐飲業很少能夠提供鮮啤酒的消費,即使有也是供不應求。消費者沒有飲用鮮啤酒的體驗,所以體驗感會很好。這樣的供需矛盾使得微型啤酒設備在餐飲業很具有市場競爭力。

           我們知道,餐飲業內的各種競爭,不僅僅是指菜品風味的提高,店面裝修格調等單方面的競爭,其實是綜合特色的競爭。如果引入微型啤酒自釀設備,現場制作鮮啤酒,既有觀賞價值,又有宣傳噱頭,會有吸引消費者前來消費的可能,繼而增加銷售,提升競爭力,增加行業活力。

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